Nussecken Rezept

Der Backcountdown läuft bereits,

denn in 6 Tagen ist schon Heilig Abend.

Wer noch Nussecken machen mag, 

kann dies so tun:

Mürbeteig (Rezept von hier *Klick*)

auf einem Backblech ausrollen und mit Gelee bestreichen.

Eigentlich Aprikosengelee, aber ich nehme meist Apfelgelee,

weil vorrätig..

Mürbeteig ausgerollt mit Gelee...

400g gemahlene Haselnüsse

300-400g Zucker

Milch

zusammenrühren dass es eine pampige

Masse ergibt (nicht zu flüssig)

Haselnussgemisch....
ich hatte noch Mandelplättchen die darin ihren Frieden finden...

...auf dem Teig verteilen

so schauts dann aus vorm Solarium....

...bei 175`C (zumindest bei unserem Ofen)

solange backen, bis es schön bräunlich ist.

Dann abkühlen lassen 

(Ich mach das meistens abends und morgens dann weiter...)

...nach dem Solarium...

Nach beliebiger Größe dritteln,

zwischendurch ein Eckchen probieren.

dreieckige Dreiecke :)

Schokolade schmelzen,
Zartbitter oder Vollmilch
und zwei Ecken eindippen.

So sehen sie dann aus.

Solange die Schoki abkühlt und hart wird,

geniesse ich dann meinen Macchiato.

*Lecker Lecker*

Und jetzt muß ich mich wieder spurten, da die kids gleich Schulschluss haben.
Viel Spaß beim backen und werkeln wünsche ich euch allen.
Liebe Grüße
Babs

Marzipankartoffeln Rezept

....ja die müssen einfach sein :)

400g Marzipanrohmasse

250g gesiebter Puderzucker

Kirschwasser nach Bedarf Hicks

verkneten bis geschmeidig,

Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.

Fertig  und lecker

Liebe Grüße 

Eure Babs

Marzipan oh Marzipan

...man kann ohne, muss man aber nicht.

 Als erstes wurden heute morgen Mürbeteigplätzchen fertig und 

diese warten nun auf Verschönerungen durch die kids.

Dann, neben telefonieren mit meiner Besten, 

kam Marzipankugeln kneten nicht wirklich gut,

also hab ich erstmal Lippenbalsamvorrat aufgestockt 

(natürlich mit Marzipanduft Yamyam)

Marzipankugeln sind wohl mein nächster Akt....

...nacher sind sie bunt...

Mein allround Mürbeteigrezept:

400g Mehl

2TL Backpulver

150g Margarine/Butter

2Pak Vanillezucker

150g Zucker

2 Eier

Miteinander vermengen und ein bisschen kalt stellen.

Ausrollen, ausstechen, bei 175 Grad solange im 

Backofen bis sie leicht braun werden -

je nachdem wie hell oder dunkel man es mag-

abkühlen lassen und nach Bedarf

verzieren.

Viel Spaß beim backen!

Nachproduktion....

...Marzipanlippenbalsam...

In schönen verschenkbaren Tiegeln,
werden aber noch mit Ziertesa verschlossen.

Wie immer mache ich den Lippenbalsam nach dem Rezept von Frau Liebe 

und habe es nur nach meinem Geschmack ein wenig abgeändert. 

Anstatt 7 nehme ich 14 Löffel Olivenöl,

da er dann eine richtig wunderbare Geschmeidigkeit hat.

Marzipanduft erreicht man ganz super mit ein paar Tropfen

Bittermandelbackaroma.

Viel Spaß beim selbstmachen!

Einen Fettstift oder Balsam, 

mit was weiss ich was für Inhalten, 

wird es hier im Hause wohl nie wieder geben.

Herzallerliebste Grüße 

eure Babs

Ursulas Kipferl

...meiner Schwiegermutter widme ich die ersten Kipferl. Warum?
Weil sie sie mag und mein Schwiegervater ihr was gutes tun wollte
und eine Packung Kipferl mitnahm.
Doch vor lauter Liebe blind, griff er nach einer "Fertigpackung" (Kussi euch beiden)...
warum sie so heist, erschliesst sich eigentlich gar nicht, denn fertig waren sie nicht hihi.
Aber nun sind sie es und morgen geht ein Teil davon zurück.

Pfieee pfind ubpfrigenpf  pfehr lecker *mampfkau*

Liebe Grüße aus der Weihnachtsbäckerei wünscht euch
Eure Barbarella Virtuella

Nikolaus und selbstgebrannte Mandeln (mit Rezept)...

....Es war auch hier der Nikolaus....

froh dass Xaver bei uns nicht so gewütet hat wie anderswo, 

gehts nun munter weiter.

Am Nikolausmorgen haben sich die kids gefreut. 

Trotz des Wetters hat der Gute es in unsere Stube geschafft.

...die selbstgenähten Socken haben sie sich am Abend ausgesucht....

...und morgens, oh Wunder....

war tatsächlich was drin und die Freude groß..

Und was im Advent nie fehlen darf sind selbstgebrannte Mandeln! 

Das ganze Haus duftet nach Weihnachten und 

Kirmes/Jahrmarkt zusammen. Herrlich!!!!

Leckerland!!!!

Rezept?
200g Zucker,
100ml Wasser,
1Pak Vanillezucker,
etwas Zimt <--- alles zusammen in eine hohe Pfanne,
wenns blubbert kommen 200g ganze Mandeln dazu.
ständig rühren, wenns krümelt weiterrühren,
bis es erneut anfängt flüssig zu werden (Karamellig wird)
weiterrühren und dann die gebrannten Mandel
auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen.
Fertig und Duft zieht sich durchs ganze Haus!

Viel Spaß beim selbermachen.
Eure Babs

Holla die Holly ...

...Tochterkind ist zufrieden. Meine kleine Weihnachtselfin.

Tataaaaa :    

Liebste Grüße und 

eine wundervolle Adventszeit 

wünsche ich euch.

Eure Babs

Holly die zwote....

...und ich freu mich 

wenn das Tochterkind zwo nach Hause kommt 

und bin gespannt,

ob es ihr gefällt. 

Tataaaaaa ohne Inhalt exklusive ......

Für Tochterkind eins muß ich erst Stoffnachschub besorgen.

...Häkelspängchen als extra...

...mit Häkelbrosche....

Teil des Ballonshirtkleides ohne Inhalt :D

und nun abwarten und Tee trinken.

Liebste Grüße Eure Babs

Holly die Erste

...die Erste, weil Holly nicht die Letzte bleiben wird....

ich bin total begeistert von diesem kuscheligen Shirtkleid.

Und wieder einmal ein sehr gelunges ebook von czm Claudia. 

Mittlerweile durfte ich auch am Kragen ein Benzel durchziehen, 

das rundet das ganze noch mehr ab als auf den jetzigen Fotos. 

Sogar meine Große ist nun überzeugt, 

nur möchte sie lieber eines in Unifarben 

(ist ja schon Teenie ^^)

...mal schauen 

Ein ebook das sich wirklich lohnt und das Nähen geht Ratzifatzi.

Liebe Grüße Eure Babs